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Pan de jamon receta venezolana.

Receta facil online de como preparar pan de jamon venezolano casero y facil de hacer de hacer en casa,  .

 



Cocina Latina Cachapa, la tortita de América del Sur.
pan de jamon venezolanoPan de jamón es un pan tradicional de Navidad en Venezuela, pero se puede disfrutar de ella en cualquier época del año , es un plato que nunca falla para comer Su elaboración, nació en la capital de Venezuela Caracas, Su sabor es dulce no mucho, muy agradable a la presencia de otros ingredientes sabrosos tradiciones gastronómicas venezolana..

Ingredientes:

200 gramos de harina
75 gramos de azúcar
40 gramos de mantequilla
20 gramos de manteca de cerdo
1 sobre de levadura
1 litro de leche
Aceitunas
1 huevo
Jamón
Bacón
Pasas
Sal al gusto


Como preparar pan de jamón casero:

En primer lugar incorporamos a un bol la leche, la levadura y lo mezclamos con ayuda de una batidora con varillas, lo mezclamos bien y le mientras va batiendo le vamos añadiendo poco a poco la harina, el azúcar, el huevo y la sal al gusto, en cuanto quede una mezcla homogénea la cubrimos con un paño de cocina limpio y lo dejamos que repose en el frigorífico por 25 minutos. En cuanto doble su tamaño, lo vamos amasamos hasta que quede bien estirado y fino, ponemos en la mitad lonchas de jamón y en el otro lado lonchas de bacón, también si queremos le podemos poner queso, por encima le ponemos aceitunas y pasas al gusto y lo vamos enrollando con cuidado, lo bañamos con huevo y lo pasamos al horno a 200º unos 25 minutos o hasta que pinchemos con un palo y nos salga limpio.

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