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Pan de jamon receta venezolana.
Receta facil online de como
preparar pan de jamon venezolano
casero y facil de hacer de hacer
en casa, .
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Cocina Latina Cachapa, la tortita de
América del Sur. | |
Pan
de jamón es un pan tradicional de Navidad en Venezuela,
pero se puede disfrutar de ella en cualquier época del
año , es un plato que nunca falla para comer Su
elaboración, nació en la capital de Venezuela Caracas,
Su sabor es dulce no mucho, muy agradable a la presencia
de otros ingredientes sabrosos tradiciones gastronómicas
venezolana..
Ingredientes:
200 gramos de harina
75 gramos de azúcar
40 gramos de mantequilla
20 gramos de manteca de cerdo
1 sobre de levadura
1 litro de leche
Aceitunas
1 huevo
Jamón
Bacón
Pasas
Sal al gusto
Como preparar pan de jamón casero:
En primer lugar incorporamos a un bol la leche, la
levadura y lo mezclamos con ayuda de una batidora con
varillas, lo mezclamos bien y le mientras va batiendo le
vamos añadiendo poco a poco la harina, el azúcar, el
huevo y la sal al gusto, en cuanto quede una mezcla
homogénea la cubrimos con un paño de cocina limpio y lo
dejamos que repose en el frigorífico por 25 minutos. En
cuanto doble su tamaño, lo vamos amasamos hasta que
quede bien estirado y fino, ponemos en la mitad lonchas
de jamón y en el otro lado lonchas de bacón, también si
queremos le podemos poner queso, por encima le ponemos
aceitunas y pasas al gusto y lo vamos enrollando con
cuidado, lo bañamos con huevo y lo pasamos al horno a
200º unos 25 minutos o hasta que pinchemos con un palo y
nos salga limpio. |
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